Cân sấy ẩm là gì?

Bạn có thắc mắc về cân sấy ẩm là gì? vì sao nó được bán trên các trang web về cân điện tử. Vì sao cân sấy ẩm được sử dụng nhiều tại các phòng thí nghiệm? các cơ sở nghiên cứu khoa học và các trung tâm thí nghiệm. Cách thức hoạt động của cân sấy ẩm như thế nào? Điều chỉnh nó làm sao. Và công dụng của cân sấy ẩm là gì chúng tôi sẽ đề cập cho các bạn hiểu sâu hơn trong bài viết này. Đồng thời sẽ giải đáp các thắc mắc mà bấy lâu nay bạn chưa tìm ra được.

Độ ẩm là gì?

Độ  ẩm hay còn gọi là thủy phần là phần nước tự do có trong các chất rắn được tính với đơn vị là phần trăm. Ký hiệu %. Độ ẩm thường được xác định trong các chất rắn có chứa hơi nước. Độ ẩm thường có 3 khái niệm là: Độ ẩm tuyệt đôi, độ ẩm tương đối và độ ẩm cụ thể.

Kiểm soát độ ẩm?

Kiểm soát độ ẩm là một biện pháp kiểm soát phần trăm hơi nước có trong chất rắn. Ảnh hưởng rất đáng kể đến chất lượng và thường được quy định cụ thể cho hầu hết mọi sản phẩm được bán trên thị trường – từ các loại bánh kẹo đến khoai tây chiên, dược phẩm, hóa chất.  

Độ ẩm không chính xác hoặc vượt quá giới hạn cho phép sẽ ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của thực phẩm, khả năng mềm và chảy nước, các phản ứng hóa học với môi trường, khả năng của sản phẩm được xử lý và hiệu suất sản phẩm tổng thể. Việc cải thiện độ ẩm thực tế cho sản phẩm và so sánh nó với độ ẩm quy định được thực hiện bằng cách sử dụng máy phân tích độ ẩm, còn được gọi là làm cân bằng độ ẩm, như một công cụ lấy mẫu ngay trước khi đóng gói sản phẩm.

Cân sấy ẩm là gì?

Cân sấy ẩm hay còn gọi là máy phân tích độ ẩm dùng để phân tích lượng độ ẩm có trong chất rắn là bao nhiêu phần trăm đồng thời sẽ xác định được tải trọng của chất rắn trước và sau khi sấy khô. Cân sấy ẩm xác định độ ẩm bằng cách sấy chất rắn dưới ánh đèn halogen hoặc tia hồng ngoại với công suất cao.

Không như các loại máy sấy công nghiệp chỉ sấy khô đơn thuần, cân sấy ẩm không những sấy khô mà còn đo được độ ẩm bao nhiêu phần trăm một các chính xác nhất. Chúng ta có thể dễ dàng quan sát tiến triinhf sấy ẩm trên màn hình cân hoặc có thể kết nối với tính và theo dõi trực tiếp trên màn hình. Tiến trình xảy ra nhanh hay cậm, tự động hay điều chỉnh bằng tay đều được tích hợp sẵn trong máy. Giúp quan sát tiến trình hiệu quả và thời gian sấy khô nhanh chóng, tiết kiệm rất nhiều thời gian so với sấy thông thường.

Các thương hiệu cân sấy ẩm nổi tiếng là thường hiệu nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các thương hiệu cân sấy ẩm nổi tiếng như:

• Cân sấy ẩm hãng AND
• Cân sấy ẩm hãng KETT
• Cân sấy ẩm hãng OHAUS
• Cân sấy ẩm hãng METTLER TOLEDO

Các thương hiệu này đã tồn tại trên thế giới hàng thập kỉ nay, với danh tiếng và chất lượng đã được biết đến, đây chắc chắn là các thương hiệu bạn cần chọn khi mua Cân sấy ẩm. Với thiết kế hiện đại, vẻ ngoài mạnh mẽ và bền bỉ cùng nhiều chức năng đo. Độ chính xác cao và tiết kiệm  thời gian làm việc. Bảo trì bảo  hành lên đến 5 năm thì đây là các thương hiệu bạn nên tin dùng

Cấu tạo của cân sấy ẩm:

Cân sấy ẩm bao gồm nhiều bộ phận quan trọng như:

• Đèn sấy: Với chức năng sấy ẩm thì Đèn sấy ẩm là loại đèn được làm từ công nghệ sấy Halogen hoặc công nghệ sấy tia hồng ngoại. Các loại đèn sấy này với công suất lớn, tỏa nhiệt cao và thời gian sấy nhanh lên đến 400W

• Cảm biến tải hay còn gọi là cảm biến khối lượng được sử dụng công nghệ Unibloc. Unibloc đáp ứng độ nhạy tốt, độ chính xác rất cao lên đến 4-5 số lẻ, sai số thấp và độ ổn định tuyệt đối

• Màn hình hiển thị: Đối với cân sấy ẩm, màn hình hiển thị được hầu hết các thông số cần đáp ứng như nhiệt độ, khối lượng, sai sô, trừ bì, phần trăm độ ẩm và thời gian cài đặt, tốc độ sấy. Gồm các kiểm màn hình như màn hình LCD, màn hình cảm ứng hoặc màn hình VFD. Với kích cỡ rộng và thông số to, rõ ràng dễ đọc, độ phân giải cao. Chắc chắn sẽ đem lại sự đảm bảo và thuận tiện nhất.

Cách sử dụng cân sấy ẩm

Hầu hết các máy phân tích độ ẩm ngày nay hoạt động dựa trên sự xác định độ ảm – đó là xác định sự mất trọng lượng của vật khi sấy . Sự mất mát thể hiện lượng độ ẩm thay đổi trong quá trình sấy trong khi trọng lượng của vật mẫu thay đổi và được xác định bằng cân phân tích. Các quy trình kiểm tra được lập trình sẵn trên máy bằng các bàn phím trên màn hình, sự thay đổi được tính liên tục thể hiện trên màn hình khi nó thực hiện thao tác sấy. Quá trình diễn ra nhanh chóng vì vật mẫu rất nhỏ, không tiêu tốn thời gian.

Nhiệt độ sấy được cung cấp bởi đèn Halogen hoặc đèn tia hồng ngoại, các công nghệ này là phổ biến nhất và được hầu hết các nhà sản xuất cân sấy ẩm áp dụng. Vì nó có thể được sử dụng để xác định độ ẩm của hầu hết tất cả các chất. Các công nghệ sấy khác hiện nay vẫn áp dụng nhưng không phổ biến bằng 2 công nghệ này.

Ví dụ một cân sấy ẩm MB-120 OHAUS (máy phân tích độ ẩm MB-120 OHAUS). Chúng bao gồm chỉ số khối lượng và độ ẩm là  0,001g và 0,01%, trọng lượng tối đa 120 gram. Độ lặp lại 0,05% cho các mẫu 3 gram và 0.015 gram đối với mẫu 10 gram. Xác định độ ẩm  từ 0 đến 100%. Chúng hoạt động ở dải nhiệt độ sấy 40 –   200˚C với độ chia là 1˚C. Màn hình cảm biến hiển thị độ ẩm hiện tại, nhiệt độ hiện tại, trạng thái sấy, thời gian sấy trước đó và các chế độ điều chỉnh khác.

Một số mô hình phân tích độ ẩm nhất định có thể được lập trình để phù hợp với những cách mà các chất khác nhau phản ứng với nhiệt halogen. Sê-ri MB OHAUS được lập trình cho tiêu chuẩn (phổ biến nhất), nhanh (đối với các chất có độ ẩm từ 5% đến 15%), bước (giai đoạn thời gian / nhiệt độ có thể lựa chọn tự do trong đó độ ẩm trên 15%) và cấu hình gia nhiệt đảm bảo ( đối với các mẫu nhạy cảm). Chi phí và thời gian thấp hơn so với các loại khác.

Ứng dụng cân sấy ẩm

Cân sấy ẩm được ứng dụng rất nhiều vào đời sống và sản xuất. Dùng để xác định phần trăn độ ẩm và khối lượng của các chất  cần nghiên cứu. Chuyên áp dụng và0 nền công nghiệp thực phẩm như sản xuất thức ăn, sản xuất bánh keo, sản xuất hương liêu, phân tích các loại tinh bột, ngũ cốc và các loại hạt. Dùng trong nền công nghiệp hóa mỹ phẩm, hóa chất, sản xuất sơn và sản xuất nhựa.